Vibraciones frescas e informales para un vecindario completamente nuevo / Atelier Zébulon Perron – v2com

Atelier Zébulon Perron, una firma reconocida por sus distintos servicios de diseño de interiores para el sector comercial, se enorgullece en presentar Pancho, un nuevo restaurante diseñado para el primer Hilton Garden Inn y Homewood Suites Montreal Midtown de doble marca, un componente central del recién construido Westbury de Montreal. vecindario. El nuevo complejo hotelero de doble marca de 290 habitaciones forma parte de un ambicioso desarrollo urbano que incluirá cuatro torres de condominios residenciales, una torre de oficinas, espacios comerciales y un parque central. El concepto de diseño de Atelier Zébulon Perron para Pancho se basa en los principios de una taquería mexicana informal.

“Este fue en gran medida un esfuerzo de colaboración entre nosotros, los propietarios y el operador del restaurante”, dice Zébulon Perron, fundador y diseñador principal de la firma que lleva su nombre. “Trabajamos juntos para desarrollar una visión que se fusionara con el ambiente del vecindario recién construido y asegurara su pertinencia en la vida cotidiana del distrito”.

Un componente de una nueva colcha comunitaria

La empresa se centró en diseñar un ambiente vibrante que satisficiera las necesidades del hotel, pero que también atrajera a los residentes del vecindario y al público en general. Abordaron el proyecto desde el principio como algo central para el ambiente de la comunidad, con un enfoque en las transiciones funcionales desde los cafés de la mañana a los almuerzos informales y cenas un poco más formales por la noche. El espacio se concibió con ventanas del piso al techo que se abren a la perfección a una terraza exterior, lo que contribuye aún más al concepto de extender el ambiente vibrante más allá de los límites del hotel.

“Nos enfocamos en crear múltiples experiencias para que el espacio fuera muy dinámico”, explica Perron. “Queríamos diseñar un espacio que se convirtiera en parte del tejido del vecindario, donde la gente se reúna para tomar una copa o comer algo”.

Un entorno acogedor e inmersivo

‘Diversión’ es la palabra operativa en el centro del diseño funcional de Pancho . El terrazo hecho a medida cubre los pisos y la barra de un pequeño comedor articulado alrededor de una cocina central, esta última sumergiendo a los clientes en la experiencia de convivencia de las operaciones del restaurante y el servicio de bar. Con asientos envolventes que dan directamente a las operaciones de la cocina, los clientes se ven atraídos por una experiencia dinámica e inmersiva. De acuerdo con la propuesta del proyecto, Pancho ofrece múltiples vibraciones dentro de un mismo espacio. Con su variedad de tipos de asientos en el bar, alrededor de la cocina y en la terraza, el espacio general articula sus subespacios.

“Nuestra intención desde el principio fue diseñar la activación alrededor de la barra y el área de la cocina para crear una especie de ballet de actividad cautivadora”, explica Perron. “Como empresa, nos enfocamos intensamente en las experiencias de los usuarios cuando planificamos espacios como este, y pensamos en cómo las personas absorberán la atmósfera y se energizarán con ella”.

Homenaje a los elementos tradicionales

El espíritu informal de Pancho es evidente en todas partes, desde la presencia de una iluminación colorida estilo guirnalda hasta la elección de los materiales, incluida una barra revestida de terrazo alrededor del área de la cocina. La cocina centrada es un componente central de Pancho y se destaca por un marco escultórico imponente que desciende del techo. Además de su propósito funcional de ocultar los componentes mecánicos de las operaciones de la cocina, la estructura del techo reduce audazmente el espacio a una escala humana, iluminado por luces colgantes tejidas a mano diseñadas por el artista local Amulette.

Con sus asientos originales, patrones coloridos y paredes de azulejos naranjas, el nuevo enfoque posmoderno de Pancho logra capturar la esencia informal y exuberante de una taquería mexicana.

HOJA TÉCNICA

Materiales: Terrazo, roble, acero inoxidable, estuco, cuero, teja.

Nombre del proyecto: Pancho

Finalización: julio de 2021

Dirección del proyecto: 6939 Decarie Blvd, Montreal, Quebec H3W 3E4

Tipo de proyecto: Restaurante

Superficie: 103 m 2 (1.110 pies cuadrados)

Construcción: Devmont

Diseño: Atelier Zébulon Perron

Diseñador principal: Zébulon Perron

Equipo:

adam robinson

sabrina camire

Mathieu Belén

audrey da silva

samuel casaubon

 

Fotógrafo: Jean-Sébastien Senécal

SOBRE ATELIER ZÉBULON PERRON

Fundada en 2008, Atelier Zébulon Perron es una firma de diseño especializada en desarrollo comercial. La firma es reconocida por su experiencia en la industria hotelera y por su diseño de bares y restaurantes dentro de ese sector que se han entretejido en el tejido de la vibrante escena de Montreal.

El compromiso de Atelier Zébulon Perron con la calidad y el éxito de sus proyectos ha posicionado a la firma como un actor de referencia en la industria, distinguiéndose por su atención al detalle y por la creación de objetos, iluminación y muebles diseñados a medida. La firma ha realizado más de cien proyectos hasta la fecha, todos diseñados en estrecha colaboración con sus clientes.

 

Atelier Zébulon Perron aborda cada proyecto como una oportunidad de diseño única. El enfoque distintivo del equipo prevé el diseño de interiores como un componente clave de las experiencias de usuario exitosas, atrayendo a los visitantes a abrazar un espacio a primera vista. Escuchando atentamente las necesidades de sus clientes, la firma propone planes de desarrollo en armonía con las expectativas del usuario final, combinando estética, sustentabilidad y éxito comercial para entregar espacios óptimos.