Gentile Pizza Parlour / Atelier Zebulon Perron

Ficha técnica

Materiales: Mármol, nogal, vinilo, peltre, cuero, paneles de madera preacabados, teja, acero, vidrio ámbar, espejo.

Nombre del proyecto: Pizzería gentil

Finalización: septiembre de 2020

Sitio del proyecto: 4134 Ste-Catherine St West, Montreal, QC H3Z 2Y5

Tipo de proyecto: Restaurante

Superficie: 280 m2 (3,000 pies cuadrados)

Construcción: Construcción Planit

Diseño: Atelier Zebulon Perron

Diseñador principal: Zebulon Perron

Equipo:

Valerie Picard

anik mandalian

Mathieu Belén

samuel casaubon

audrey dasilva

justine rahilly

tony lemoignan

Fotógrafo: Jean-Sebastien Senécal

Atelier Zébulon Perron, una firma reconocida por sus distintos servicios de diseño de interiores para el sector comercial, se enorgullece en presentar el ambiente nostálgico de Gentile Pizza Parlour. Inspirado en el legado familiar, el concepto original del nuevo restaurante de Montreal rinde homenaje a las pizzerías clásicas de la ciudad de Nueva York de los años 70 y 80, equilibrando elementos retro y contemporáneos para crear un espacio elegante y coloquial, con una fuerte identidad.

Después de una exitosa colaboración con el propietario, Anthony Gentile, para diseñar su primer restaurante en 2016, Atelier Zébulon Perron fue seleccionado para diseñar la nueva pizzería adyacente. La firma se embarcó en un concepto de nostalgia dentro de un espacio icónico y contemporáneo inspirado en la historia familiar, con homenajes al emblemático Café Gentile, inaugurado en 1959, así como a una sala de juegos familiar donde el actual propietario pasó gran parte de su juventud.

“Muchos de los escenarios y elementos de diseño a los que Anthony hizo referencia reflejaban un pasado memorable”, dice Zébulon Perron. “Queríamos honrar aspectos de esos preciados recuerdos tanto como fuera posible, sin ser demasiado cliché”.

Los diseñadores del estudio se centraron en una interpretación contemporánea de las referencias retrospectivas para crear un espacio dinámico que está arraigado en el tiempo y que abraza el futuro, reflejando las ambiciones y pasiones de una nueva generación de restauradores familiares de Montreal. El carácter único del espacio original ofrecía algunas cualidades vintage naturales que los diseñadores adoptaron, incluido un techo existente de listones metálicos rítmicos, diseñado con fines de señalización, que la firma restauró a su grandeza arquitectónica de la década de 1980. Algunos de los antiguos dispositivos de señalización se mantuvieron por su difusión de iluminación ambiental tenue y rosada. El equipo de diseño también superó una serie de desafíos técnicos para actualizar el concepto, aplicando un acabado de pintura color champán metalizado e instalando pantallas retroiluminadas para emitir un brillo rosado suave.

Para romper la linealidad natural del espacio existente, el equipo desarrolló un patrón continuo de mosaicos en diagonal que cubre los pisos, las paredes y la barra. El efecto del gesto fuerte y deliberado es uno de los aspectos más llamativos del diseño final. Una yuxtaposición de materiales antiguos y nuevos caracteriza el mobiliario y los acabados ligeros y divertidos del restaurante, que incluyen una combinación de mesas de mármol y vinilo, paredes con paneles de madera preacabados en capas con espejos retroiluminados, divisores de vidrio ámbar y persianas verticales anticuadas. Se adquirieron objetos antiguos, incluidos artefactos de iluminación, sillas, taburetes e incluso una vieja máquina Pac Man, a través de colecciones personales y anuncios clasificados, infundiendo al espacio un fuerte impacto visual de familiaridad, originalidad y calidez.

“La gente se siente reconfortada por la familiaridad de los lugares que reconocen de manera visual y emocional”, explica Zébulon Perron. “Creo que hemos logrado diseñar un ambiente acogedor que es a la vez arquitectónico, único, dinámico y nostálgico”.