Sister Of Soul
El diseño del nuevo restaurante Sister Of Soul de Pierce Widera se trata de maximizar el espacio y crear una estética que refuerce visualmente la sofisticada oferta de comida vegetariana del lugar.
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Ubicado en un edificio patrimonial en una concurrida esquina de Swan Street, la atención se dirige inmediatamente hacia el círculo de piedra retroiluminado. Si se trata de una luna o de un eclipse solar completo queda abierto a la interpretación de todos.
El diseño utiliza una paleta de materiales terrosos subestimados y mínimos, compuesta por cemento texturizado, maderas rubias, piedra gris cálida y azulejos verdes oscuros. Sugiere el menú natural y saludable de la vegetación.
El bar está oculto hacia la parte trasera de la sala en un nicho verde oscuro. Es compacto, sin pretensiones y funcional. Esto permite que el resto del área tome el centro del escenario, maximizando el volumen y la luz natural en el área de comedor. Líneas limpias y mínimas sugieren simplicidad, bienestar y conexión con la naturaleza.
Las lamas blancas espaciadas ampliamente en el techo proporcionan una sensación de escala mientras se mantienen las vistas a los tableros originales del revestimiento del techo de la habitación.
La fachada ha sido conservada y al abrir las ventanas plegables, el restaurante se siente unido al vecindario.
El interior despejado se centra en la experiencia gastronómica y permite que los platos coloridos brillen. Detalles de tapicería verde claro y un colgante lineal blanco que abarca toda la longitud del espacio mejoran aún más la experiencia gastronómica.
El veganismo no es simplemente una cocina; es un estilo de vida. Esto es evidente en el nuevo restaurante Sister Of Soul, redefiniendo lo que normalmente asociamos con un restaurante vegano. Es refinado mientras sigue siendo accesible e inclusivo.
Diseñador // Pierce Widera (www.piercewidera.com.au)
Fotógrafo // Derek Swalwell (https://www.derekswalwell.com)
