Kokomo Chinatown / September

Kokomo es un café con un menú a base de plantas ubicado en el histórico barrio de Chinatown de Vancouver. La intención del proyecto era crear un espacio simple y accesible utilizando materiales naturales y una paleta de colores modesta que fomente la conversación y la cena en común.

La característica principal del espacio es una única mesa común de hormigón blanco. La forma curva de la mesa fomenta la socialización y las conversaciones entre amigos y extraños, mientras que la gran maceta central la hace cómoda para los comensales solitarios. La jardinera está revestida con semicírculos de madera oscura y la forma curva de la mesa se refleja en la curva de los mostradores de servicio.

Detrás del mostrador de servicio, la cocina es visible a través de un gran paso circular. Este paso circular refleja las ventanas de los edificios patrimoniales adyacentes y se puede ver desde la calle. Se dejaron muchas características originales del espacio, como la fachada abierta y el pórtico, así como el entrepiso de almacenamiento al que se accede por el personal con la ayuda de una escalera. Taburetes e iluminación personalizados completan la habitación.

Una característica clave del barrio son las fachadas abiertas. Añadiendo las puertas abatibles de cristal la cafetería se aclimata al invierno y se puede dejar abierta en los meses más cálidos sin perder este elemento integral.