Restaurante Txalupa Gastroleku / EL EQUIPO CREATIVO
Un Bar, un Club y una sugerente escalera roja… el color nos ayuda a diferenciarlos a la vez que conectamos con la esencia marítima del barrio.
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Ficha técnica
Dirección: Fermin Calbeton Kalea, 3, San Sebastián
Cliente: Grupo Gastroleku
Superficie: 190 m²
Completado: 2019
Fotografía: Adrià Goula
El proyecto se inició con una barra de pintxos en el casco antiguo de San Sebastián, que tuvo que ser transformada íntegramente por un cambio de propietario, sin perder parte de la esencia de estos tradicionales bares de pintxos , con sus largas barras repletas de tapas expuestas y su ambiente animado y desenfadado.
El bar está ubicado en la calle Fermín Calbetón , una clásica calle de pintxos en San Sebastián. Esta calle conecta literalmente con el puerto. Los pequeños barcos de pesca aún atracan en el mercado de La Bretxa , el antiguo mercado de pescado de la ciudad que aún mantiene el uso de mercado gastronómico. Su antiguo nombre, Txalupa, es como se llaman los pequeños y coloridos barcos de pesca. El nombre se convirtió en una oportunidad para hablar de la esencia de este barrio que es inseparable del mar.
La barra de la planta baja se ha diseñado con una clara referencia al puerto y su color. El agua del puerto de San Sebastián, con cierta profundidad y calma, adquiere un tono verdoso oscuro, que se convierte en el tono principal del espacio. La barra de madera curva hace referencia a las txalupas, tanto en sus tonalidades como en su materialidad.
Las piezas de cerámica hechas a mano, diseñadas específicamente para el proyecto, ayudaron a introducir un efecto acuático a través de su intenso color turquesa, sus imperfecciones y su brillo.
Como contrapunto de color, se introdujeron las cuerdas, material típico en las redes de pesca tradicionales. Estas cuerdas ayudaron a dar algo de privacidad y personalidad a las mesas. Al mismo tiempo, aportan contraste a la profundidad del fondo turquesa gracias a sus tonos claros y cálidos.
En el sótano, se necesitaba crear un espacio antagónico: un pequeño club privado, con un ambiente nocturno y sofisticado donde se ofrecen selectos snacks y cócteles. Nuestro diseño se inspira en un antiguo sótano para barcos donde el cálido tono dorado de la madera nos envuelve, en contraste con el suelo marítimo azul.
La escalera de conexión entre los dos espacios se convierte en uno de los principales protagonistas del proyecto. Por su simbolismo, un túnel estrecho y misterioso teñido de rojo ayuda al lugar a atraer clientes en busca de una experiencia más nocturna y prohibida.
